Lapin au romarin et au citron
LLapin cuit lentement dans une sauce brune aromatisée de romarin et de citron, servie et des légumes du jour croquants et colorés . Chaque bouchée allie douceur et équilibre de saveurs. Riche en protéines Source de vitamines
| Nutriment |
Quantité |
| Calories |
≈ 590 kcal |
| Protéines |
≈ 42 g |
| Glucides |
≈ 50 g |
| Lipides |
≈ 25 g |
Lapin, sauce moutarde (moutarde, crème 35 %, bouillon de poulet ( os de volaille lapin , eau), sel, poivre, épices), si gratin dauphinois (pommes de terre, crème 35 %, beurre, sel, poivre, épices), légumes du jour (carotte, zucchini, navet, haricot vert, radis, courge ... selon la disponibilité du marché frais de saison).
